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生活中随处可见银器银饰,比如银筷子银碗银项链银戒指,但是随着人们生活质量提高,许多人都会对自己的衣食住行关注度越来越高,因此有人会有质疑,用银碗吃饭健康吗?金投白银网小编在这里给予一个答案。
原子氧具有强氧化性可以灭菌,Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基(-SH),迅速与其结合在一起,使蛋白酶丧失活性,导致细菌死亡。
用银碗吃饭健康吗?
说银遇到有毒物质会变黑只是民间传说。事实上根本不是这样,银筷可以测出有毒食物也没有科学依据,这个在实验室里就能很轻松的得出结论。银的化学性质不是很稳定,容易氧化,也容易和酸碱发生反应,所以并不建议用来吃饭。最好还是用瓷器来吃饭比较好。
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